Qué son las hierbas provenzales y por qué elevan cualquier plato Las hierbas provenzales (o Herbes de Provence) son la forma concentrada de embotellar el… Leer más »Hierbas provenzales: qué son, receta casera, diferencias y usos
¿Cansado de esas salsas de tomate enlatadas que prometen sabor italiano pero saben a agua con azúcar? ¿Buscas ese toque auténtico para tus pastas, pizzas… Leer más »Cómo hacer salsa napolitana
El garrofón, esa legumbre robusta y carnosa que forma parte esencial de la auténtica paella valenciana, es un ingrediente lleno de historia, sabor y tradición.… Leer más »El garrofón: origen, historia y su relevancia en la cocina española actual
Si estás buscando una receta que combine frescura, simplicidad y un toque exótico, el pollo a la parrilla mediterráneo ha llegado. Con un marinado lleno… Leer más »Pollo a la parrilla mediterráneo con marinado casero