Cómo hacer puré de berenjena o baba ganoush
![Baba ganush o puré de berenjena](https://cubiro.com/wp-content/uploads/2014/07/baba-ganush-o-pure-de-berenjena.jpg)
El Baba Ganoush, baba ganush o también baba ganuch (en árabe بابا غنوج) es un puré de berenjena, típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí. Se come tradicionalmente con pan de pita. Es además excelente y exquisito para tapear,…