cocina japonesa

Cómo hacer salsa para nigiri sushi

Cómo hacer salsa para nigiri sushi (nikiri): receta y variaciones

por CubiroCom
03/06/202603/06/2026
Ingredientes, Recetas

Si alguna vez has visto a un chef japonés pintar un nigiri con una brocha justo antes de servirlo, estás viendo la salsa nikiri en… Leer más »Cómo hacer salsa para nigiri sushi (nikiri): receta y variaciones

Arroz para sushi recién aderezado con vinagre en tazón de madera

Cómo hacer arroz para sushi: con arrocera eléctrica y sin ella

por Tecnobitio
03/06/202603/06/2026
Ingredientes

El arroz para sushi es la base de cualquier roll, nigiri o temaki que hagas en casa. Equivocarse en el arroz significa que el sushi… Leer más »Cómo hacer arroz para sushi: con arrocera eléctrica y sin ella