Como hacer chucrut
El chucrut es típico de Alemania, Alsacia (Francia), Polonia y Rusia; se prepara haciendo fermentar las hojas del repollo en agua con sal y bajo… Leer más »Como hacer chucrut
Guarniciones
Ensalada Costa Dorada
Una ensalada de la gastronomía española, en dos palabras: mediterránea y sencilla. Ingredientes: 20 g de anchoas cortadas en brunoise 200 g de atún desmenuzado… Leer más »Ensalada Costa Dorada
Tortitas escocesas de papa
Inspiradas en las Tattie Scones escocesas, estas tortitas escocesas de papa tienen además cebollín fresco, pimentón rojo y queso feta, lo que hace de este… Leer más »Tortitas escocesas de papa
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