Cómo hacer salsa tártara

La salsa tártara es una salsa que contiene mayonesa, cebolla, pepinillos en vinagre y alcaparras. A veces se suele añadir perejil, aceitunas y rábano. Una vez que la pruebas se hará indispensable en cualquier reunión, con varias comidas y snacks.




Esta salsa proviene de Francia, su nombre (“tártara”) se inspira en los tártaros, como se le conocía al pueblo mongol. Vale, veamos cómo hacer salsa tártara

Ingredientes para la salsa tártara:

  • 250 gr. de mayonesa
  • 50 gr. de cebolla finamente cortada
  • 50 gr. de alcaparra finamente cortada
  • 50 gr. de pepinillos encurtidos finamente cortados
  • 1 cucharada sopera de perejil finamente cortado
  • Nata (opcional)
  • Sal
  • Pimienta blanca molida

Preparación:

  • En un bowl agregamos la mayonesa seguida de los demás ingredientes
  • Mezclamos los ingredientes de forma homogénea
  • Rectificamos sal y pimienta blanca
  • Guardar en frasco de vidrio con tapa en el refrigerador
  • Disfrutar





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Ivan

Chef DCI, Diseñador Gráfico, Especialista en TI y Metalero. Nada como hacer cosas positivas (y hacerlas bien), los viajes, el blogging, los aromas de las cocinas activadas, buen Heavy Metal, las cañas y un buen vino con buenos temas de conversación.

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