Coleslaw, ensalada de col blanca y morada

Si puedes predecir los sabores, al conocer los ingredientes de esta ensalada sabrás que es deliciosa y muy similar a las que seguramente habrás disfrutado en alguno que otro sitio famoso de comidas rápidas; pero además, esta receta te aportará la energía… de la miel de abejas.  Veamos:




Ok, antes vamos a reunir los ingredientes y aprender a hacer  dos aderezos.

Ingredientes para la ensalada Coleslaw:

  • Media col (repollo) blanca cortada en julianas finas
  • 1/4 col morada (repollo morado) cortada en julianas finas
  • 1 taza de aderezo de mayonesa y mielmostaza
  • 1 zanahoria rallada
  • Pimienta

Necesitaremos mayonesa y miel-mostaza

Ingredientes para preparar el aderezo mayonesa y mielmostaza:
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de miel mostaza

Hagamos una miel mostaza.

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Ingredientes para preparar la miel mostaza:
  • 1/2 taza de mostaza
  • 1/2 taza de miel de abejas
  • En resumen (mostaza y miel de abejas en partes iguales)

Preparación de la miel mostaza:

  • Mezclar bien la mostaza y miel
  • Listo, tienes un aderezo para ensaladas, pasapalos, snacks, que muy bien lo puedes guardar en un frasco de vidrio con tapa en el refri.

Y ahora preparemos nuestro aderezo.

Preparación de nuestro aderezo coleslaw

Esta versión es super rápida y nos ahorra muchos ingredientes, esta receta es un hack con resultados espléndidos:

  • Mezclamos 1 taza de mayonesa con 1/4 de taza de miel mostaza
  • Listo, tienes otro aderezo para ensaladas, pasapalos, snacks, que muy bien lo puedes guardar en un frasco de vidrio con tapa en el refri.

Preparación de la ensalada coleslaw:

  • En un bowl mezclamos el repollo blanco, repollo morado, zanahoria y aderezo coleslaw
  • Tapar con film y llevar a la nevera por una media hora, servir y disfrutar
  • Al servir, pizca de pimienta recién molida al gusto
  • Se puede guardar en la nevera en un envase con tapa hasta por tres días

 





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2 comentarios sobre “Coleslaw, ensalada de col blanca y morada

  • el 23 de noviembre de 2017 a las 04:01 04Thu, 23 Nov 2017 04:01:44 +000044.
    Permalink

    Prepare la receta y es excelente!!! Muchas gracias por compartirla!

    Respuesta
    • el 23 de noviembre de 2017 a las 04:36 04Thu, 23 Nov 2017 04:36:31 +000031.
      Permalink

      Gracias Rojher por tus comentarios. Saludos.

      Respuesta

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