Risotto de pollo a la cerveza
El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una de las formas más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de… Leer más »Risotto de pollo a la cerveza
Pollo
¿Qué cocinar con pollo?
Descubre las mejores recetas con pollo fáciles y deliciosas para todos los gustos: pollo frito al estilo Popeyes, recetas asiáticas como el Gee Bau Gai, y clásicos peruanos como el ají de gallina. Aprende paso a paso cómo cocinar pollo jugoso, sabroso y lleno de sabor, ideal para sorprender en casa o renovar tu menú semanal.
Pollo con pimientos estilo Basilicata
Basilicata, históricamente conocida como Lucania, es una región del sur de Italia, a orillas del mar Tirreno. Una especialidad característica de la región son los pimientos «crujientes». El elemento base de los productos elaborados en Basilicata es la carne de cerdo. Aquí prepararemos una carne de pollo en su tradicional estilo, con un toque adicional de albahaca.
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