Trucos para maestros de la cocina

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[:es]Muchas veces nos acostumbramos a que ciertas cosas son como son. Pero hay soluciones, trucos, o métodos alternos que son tan simples que no nos pasaron por la mente, aquí unos tips para que te pulas como maestro de la cocina… Hack the Kitchen!!

 1.- Tramado de tocineta

truco tramado de tocineta
Arma un tramado con las tiras de tocineta, envuelto en papel de aluminio. Llevas al horno  o encima del grill hasta que doren, resérvalas

 

Hummmm, a esto se llama, tocineta pareja :P
Hummmm, a esto se llama, tocineta pareja 😛

 

2.- Hacer que el banano o cambur dure más tiempo sano

Aplica film envolvente al top del banano o cambur, esto hará que dure más tiempo sano. Cuida que el banano no tenga ninguna fisura o corte en su cáscara.
Aplica film envolvente al top del banano o cambur, esto hará que dure sano más tiempo. Cuida que el banano no tenga ninguna fisura o corte en su cáscara.


 

3.- No más hamburguesas apelotonadas

¿Se ponen como pelotas las hamburguesas cuando se cocinan? Hazles unos hoyos con el pulgar antes de llevarlos a la parrilla o sartén

 

 4.- Airear el vino con un blender manual

airear el vino con mixer de mano

Si estás tomando una botella de vino tinto joven, es casi seguro que al airearlo mejorará su sabor. El tanino es una sustancia que torna al vino astringente; es lo que da al vino esa sensación áspera en la boca, con sensación de sequedad después de tomar un trago. En las cosechas más añejas los taninos se degradan en la botella a medida que madura el bouquet del vino. En los vinos más jóvenes, especialmente tintos con mucho cuerpo, sin embargo, los taninos pueden enmascarar algunos de los sabores más delicados del vino. La aireación o ventilación del vino disminuye su astringencia, al ser expuestos al aire. Los taninos del vino se degradan y su bouquet madura completamente.

Hay métodos exquisitos y utensilios exquisitos a precios exquisitos para airear el vino, pero si tienes un mixer manual….. tienes una herramienta que es mucho más eficiente y rápida!! Dale unos 3 segundos y salud!!!

 

5.- Contenedores de especias Tic-tac

Super práctico, y excelente si piensas ir a cocinar a su casa con tus propias especias

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Many times we get used to certain things are as they are. But there are solutions, tricks, or alternative methods that are so simple that they had not crossed our mind, here some very useful tips:


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 1.- Interleaving bacon

Intertwined strips bacon, wrapped in aluminum foil. Place them in the oven or on the grill until done.

 

Hummmm, this is called, full bacon :P
Hummmm, this is called, full bacon 😛

 

2.- Make the banana stays longer

Apply film to surround top banana, this will make it last longer healthy. Take care that the banana has no crack or cut in the shell.

 

3.- No more burgers as balls

Are the burgers are made as balls after being cooked? Make a hole with your finger before placing them on the grill or grill

 

 4.- Aerate wine with a hand blender

airear el vino con mixer de mano

If you take a bottle of young red wine, almost certainly to aerating improve its taste. Tannin is a substance which makes the wine astringent; is what gives the wine that rough mouthfeel, feels dry after taking a drink. In the more mellow tannins crops degrade in the bottle as it matures the bouquet of the wine. In especially bodied red wines younger, however, tannins may mask some of the most delicate wine flavors. The aeration or ventilation of the wine decreases astringency when exposed to air. The tannins in wine degrade, and its bouquet ripe fully.

There are fine and exquisite methods to aerate the wine, but if you have a manual mixer ….. you already have a tool that is much more efficient and faster !! Give some 3 seconds and cheers !!!

 

5.-  Tic-tac spice containers

And excellent idea

 



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