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¿Qué es la enfermedad celíaca?

¿Qué es la enfermedad celíaca?

En los últimos años en la población mundial se han presentado incógnitas con respecto a la sensibilidad al gluten, el cual está presente en la harina de trigo primordialmente. Existen diferencias entre los denominados Celíacos y los Intolerantes al Gluten.…