Digno representante de las recetas de comidas peruanas más conocidas, el chicharrón de pota es el segundo integrante del Trío Marino de la cocina peruana (arroz con mariscos, ceviche y chicharrón de pota). Y es que la carne de pota…
Esta no es otra guía más de cómo preparar ceviche, sino que aquí menciono antes los ingredientes originales que definen el sabor del auténtico ceviche peruano. El ceviche peruano es uno de los platillos más icónicos y deliciosos de la…
[:es]Si hacemos un ceviche siguiendo los pasos Enlaces relacionados: Ingredientes para un auténtico ceviche [:]