Las mejores cafeteras de cápsulas 2022 ya están aquí. Si te encanta la idea de crear sin esfuerzo bebidas de cafetería en tu propia cocina, entonces debes conocer las máquinas de cápsulas o monodosis de café.
Desde lujosos flat white hasta sabrosos espressos, nunca ha sido tan fácil preparar un café increíble desde la comodidad de tu cocina. Sin embargo, encontrar la mejor cafetera de cápsulas que se adapte a tus necesidades no es tan sencillo.
Hay tantas para elegir, todos con diseños y características muy diferentes y en una amplia gama de precios diferentes.
¿Qué son las cafeteras de cápsulas?
Las cafeteras de cápsulas o cafeteras son aparatos modernos diseñados para hacer café mediante cápsulas especiales. La cápsula es un pequeño recipiente sellado en el que se envasa herméticamente el café tostado molido. Además, el envasado de cada cápsula implica llenarla con un gas inerte, en algunos casos incluso a cierta presión, para que el contenido no se oxide durante el almacenamiento. Así, el café conserva todo su sabor y propiedades aromáticas de 9 a 16 meses, lo que depende del material del envase y de la forma de envasado.
Cómo elegir la mejor cafetera de cápsulas para ti
Si bien la mayoría de las cafeteras de cápsulas funcionan de la misma manera, no todas son iguales. Muchas tienen características avanzadas de estilo barista, mientras que otros solo producirán un espresso simple. También hay modelos y precios diferentes.
¿Qué tipos de café se pueden preparar en las cafeteras de cápsulas?
Dependiendo de la máquina que compres, todas las bebidas clásicas de cafetería están en las cartas. Las máquinas más baratas tienden a ofrecer cafés solos básicos, como espressos y lungos, mientras que los modelos más caros agregan más tamaños de bebidas y, a menudo, agregan opciones de leche caliente.
Algunas de las máquinas más caras tienen jarras de leche incorporadas que te permiten ofrecer lattes y capuchinos cremosos con solo tocar un botón, mientras que otras tienen varillas de vapor que te permiten vaporizar manualmente tu propia leche para crear la tuya propia. Otros simplemente incluyen un espumador de leche separado que calienta y espuma la leche con solo tocar un botón.
¿Qué es café lungo?
De origen italiano, el café lungo es lo que en España se conoce como un café largo: la misma cantidad de café que un espresso pero con el doble de agua.
El café lungo no debe confundirse con un café americano, pues a pesar de que ambos son cafés largos, en la forma de elaborarse está la diferencia.
- Mientras que para preparar un café lungo se deja pasar el doble de agua a través del café molido
- En el caso del café americano, el agua caliente se añade a posteriori, es decir, una vez extraído el shot de espresso.
Esta forma de elaborar el café lungo le confiere un amargor peculiar a la taza, pues el agua caliente, al pasar a través del café filtrado, extrae componentes del café que, en un café corto, aparecen habitualmente sin disolver.
Cafeteras de cápsulas, características a tener en cuenta
Si estás buscando una bebida estilo barista profesional en casa, te recomendamos que elijas una máquina con una varilla de vapor. Esto te permitirá preparar leche espumosa al vapor como la que encontraras en una cafetería. De lo contrario, asegúrate de presupuestar un espumador de leche por separado; puedes leer nuestra guía de los mejores espumadores de leche aquí.
Si deseas un café espumoso pero no quieres la molestia de una varilla de vapor, algunas máquinas, como los modelos Tassimo My Way y Dolce Gusto, tienen monodosis de dos etapas, que vienen con un elemento de leche cremosa, así como un café. uno, para que puedas recrear un capuchino espumoso en segundos. Esto no es tan auténtico como la leche espumada con una varita de vapor o una jarra, pero es mucho más rápido y, en la mayoría de los casos, también mucho más barato.
Si personalizar tus bebidas es importante para ti, busca máquinas con opciones para ajustar el tamaño de las bebidas, la temperatura y la intensidad del café. Todas las máquinas de cápsulas de café te permitirán personalizar el tamaño de la bebida de alguna manera, pero ciertas máquinas lo hacen mucho mejor, haciendo que el proceso sea rápido y simple.
¿Qué cápsulas se usan?
Eso depende completamente de la máquina que elijas. La mayoría de los fabricantes utilizan un tipo de cápsula estándar que es exclusivo de la marca. Por ejemplo, hay dos variantes de cápsulas nespresso: el tipo clásico utilizado por la mayoría de sus máquinas y las cápsulas Vertuo más grandes específicas de la línea Vertuo.
La mayoría de las máquinas también funcionarán con pods de terceros. L’Or, por ejemplo, tiene su propia línea de cápsulas compatibles con Nespresso, y algunos tostadores de café también producen sus propias gamas de cápsulas compatibles.
Las mejores cafeteras de cápsulas
1. Nespresso Vertuo
La mejor máquina de café de cápsulas Nespresso
Si prefieres una taza grande por la mañana, esta sencilla máquina de un solo toque te la tiene. Sirve tazas grandes de café en cápsulas de calidad excepcionalmente bien, produciendo bebidas sabrosas que puedes disfrutar con o sin leche.
Tampoco hay que perder el tiempo con la programación de tamaños de bebidas, aunque puedes hacerlo si deseas personalizar tu máquina. Simplemente inserta la cápsula y la máquina leerá el código de barras de la cápsula y dispensará automáticamente la cantidad justa de agua para el tipo de café que contiene. Con 29 opciones diferentes de cápsulas disponibles y nuevas que se agregan todo el tiempo, también hay mucho para elegir.
Especificaciones
- Tipo de cápsula: cápsulas Nespresso Vertuo
- Tamaños de bebida: Espresso, Double Espresso, Gran Lungo, Mug, Alto
- Capacidad del depósito de agua: 1,1 l
- Capacidad del contenedor de cápsulas usadas: 10 cápsulas grandes.
2. Lavazza Idola
La mejor cafetera de cápsulas Lavazza
Si estás buscando una de las mejores cafeteras de cápsulas con una gran selección de características, un diseño elegante y monodosis de café de buena calidad, te recomendamos Lavazza Idola.
Esta máquina de cápsulas increíblemente fácil de usar produce cuatro tamaños de bebida: espresso, espresso largo, café largo y, finalmente, una «bebida de dosis libre», que extrae suficiente agua para una taza llena de café. También hay un botón para ajustar la temperatura del agua, lo cual es ideal para quienes aman un café un poco más caliente (o más frío).
La calidad de las cápsulas de Lavazza es fantástica, pero desafortunadamente no hay una gran variedad de mezclas para elegir. Si una gran selección de café es importante para ti, entonces puedes considera una de las otras máquinas en esta lista.
Especificaciones
- Tipo de cápsula: cápsulas Lavazza A Mio Modo
- Tamaños de bebida: Espresso, espresso largo, café largo, dosis libre
- Presión de la barra: 10
- Capacidad del depósito de agua: 1,1
- Capacidad del depósito de cápsulas usadas: 10 cápsulas.
3. Lavazza Jolie
Máquina de cápsulas Lavazza de mejor relación calidad-precio
No te dejes engañar por su estatura minimalista: la máquina de cápsulas más pequeña, más asequible y elegante de Lavazza hace un espresso realmente agradable. Brinda un café de gran calidad y sabor, y se opera con un solo botón.
El vertido se controla manualmente. Simplemente presiona el botón para iniciar el vertido y luego vuelve a presionarlo para detenerlo. Esto es ideal para aquellos que desean un control total sobre tu taza, pero la falta de configuraciones de bebida preestablecidas significa que no puedes alejarte mientras la máquina está haciendo su trabajo.
El tamaño de la máquina también significa que hay menos espacio en el contenedor de cápsulas, por lo que tendrás que vaciarlo con más frecuencia.
Sin embargo, si buscas una cafetera de cápsulas sencilla, asequible y que no ocupe demasiado espacio, la Jolie es una opción fantástica.
Especificaciones
- Tipo de cápsula: cápsulas Lavazza A Mio Modo Lavazza EcoCaps
- Presión de la barra: 10
- Capacidad del depósito de agua: 0,6 l
- Capacidad del contenedor de cápsulas usadas: 4/5 cápsulas.
4. Illy Francis X7.1
La mejor máquina de cápsulas para espresso de alta calidad
La cafetera de cápsulas Francis X7.1 de aspecto único se parece a una máquina de café espresso manual, pero ofrece toda la comodidad de una máquina de cápsulas. En lugar de colocar las cápsulas en la parte superior de la máquina, coloca las cápsulas en un portafiltro de aspecto profesional que gira y se bloquea en su lugar.
Hay un accesorio de rejilla de metal para la parte superior de la máquina donde puede scalentar tazas, y la pequeña varilla de vapor en esta máquina significa que puedes vaporizar manualmente la leche para crear una variedad de cafés perfectamente cremosos y espumosos. Mejor aún, la calidad del café está por encima del resto.
Especificaciones
- Tipo de cápsula: Illy Iperespresso;
- Tamaños de bebidas: uno (pero personalizable);
- Presión de la barra: 15
- Capacidad del depósito de agua: 1 l
5. Krups Infinissima Nescafé
La mejor cafetera de cápsulas económica
Para aquellos que buscan una máquina de café barata y sencilla, vale la pena considerar la Infinissima de aspecto inusual. Pero no es solo su apariencia lo que lo distingue: puedes decidir exactamente cuánto café se pone en tu taza.
Esta máquina es compatible con todas las cápsulas Dolce Gusto, incluidas las de terceros. Simplemente coloca la cápsula en la parte superior, cambie la palanca a caliente y luego muévela hacia atrás una vez que hayas servido todo el café que desees.
También puedes verter agua fría a través de ciertas cápsulas Dolce Gusto, como el café frío de la marca, para una bebida fría en los meses de verano. La configuración fría también se puede usar para ajustar la temperatura de tu café si lo prefiere un poco más frío.
La desventaja obvia es que no te puedes apartar la vista de esta máquina mientras viertes el café y también tienes que dedicar un poco de tiempo a calcular cuánta agua sacar de cada cápsula.
Especificaciones
- Tipo de cápsula: Dolce Gusto Starbucks para Dolce Gusto
- Presión de la barra: hasta 15
- Capacidad del depósito de agua: 1,2 l
6. Sage SNE500 the Creatista Uno
La mejor máquina de cápsulas de gama alta.
Si deseas características amigables para baristas envueltas en una máquina que también sea fácil de usar, entonces Creatista Uno es una delicia. La varilla de vapor de aspecto profesional toma la tecnología automática de texturización de leche de las máquinas manuales más caras de Sage, y esto crea leche sedosa y muy caliente con solo tocar un botón.
Obtienes tres opciones para el tamaño de la bebida (ristretto, espresso y lungo), así como botones para ajustar la temperatura del agua y seleccionar la espuma de la leche al vapor. Entonces, ya sea que desees preparar un delicioso capuchino o un flat white suave como la seda, puedes hacerlo de la forma que desee y sin tener que salir de casa.
El único inconveniente que tenemos con esta máquina es que es un poco ruidosa. Debido a su tamaño y características, puede hacer mucho ruido mientras sirves café y produce vapor, por lo que ciertamente no es uno para esas bebidas nocturnas.
Funciona con las cápsulas Nespresso clásicas, pero también hay muchas cápsulas de terceros adecuadas para su uso. Si estás listo para usar una máquina Nespresso y deseas conocer algunas de las cápsulas más sabrosas, nuestra mejor página de cápsulas Nespresso te ayudará a elegir las mezclas perfectas.
Especificaciones
- Tipo de cápsula: Nespresso classic
- Tamaños de bebidas: Ristretto, espresso, lungo
- Presión de la barra: 19
- Capacidad del depósito de agua: 1,5 l
7. Bosch Tassimo My Way 2
La mejor máquina de cápsulas Tassimo
La cafetera de cápsulas Bosch Tassimo My Way es una máquina de cápsulas que ofrece muchas opciones de personalización, pero también te permite guardar bebidas personalizadas en un botón designado, por lo que solo necesitas tocar una vez para obtener tu café perfecto.
Puedes elegir entre tres tamaños de bebida, temperaturas y concentraciones de café diferentes, o simplemente puedes dejar que la máquina lea el código de barras en las cápsulas y sirva automáticamente la taza perfecta. A pesar de que no hay una gran variedad de cápsulas para elegir, la selección es muy variada y la mayoría son de marcas reconocidas como Kenco, Costa, L’Or y Cadbury’s.
El My Way 2 también viene con una unidad de filtración de agua incorporada, que se puede usar con cartuchos Brita para obtener agua filtrada suave que es perfecta para el café.
El único inconveniente de esta máquina es que tarda un poco más en servir el café que la mayoría de sus rivales, incluso si usa los botones personalizables. Sin embargo, en general, esta es una máquina bien diseñada con algunas características sobresalientes.
Especificaciones
- Tipo de cápsula: Tassimo T-Disc
- Tamaños de bebida: pequeño, mediano, grande
- Capacidad del depósito de agua: 1,3 l
8. Dolce Gusto Genio 2
Mejor cafetera de cápsulas Dolce Gusto.
Genio S Plus puede ser pequeña, pero está repleta de excelentes funciones. El botón de ajuste de temperatura es un buen toque, y también puedes aumentar la fuerza del café con la función de refuerzo de espresso. Ajustar los tamaños de las bebidas a tu gusto también es tan simple como girar un dial.
Sin embargo, en lo que respecta a la calidad de las cápsulas, las de Dolce Gusto pueden ser un poco impredecibles. Afortunadamente, hay mucho para elegir, por lo que debes encontrar una selección decente para disfrutar.
Mis favoritos son Starbucks Americano House Blend, Starbucks Latte Macchiato y el clásico Americano de la marca.
Vale la pena señalar que, como todas las máquinas Dolce Gusto, esta no tiene un contenedor de cápsulas, lo que significa que deberás desechar la cápsula cada vez que prepares una bebida.
Especificaciones
- Tipo de cápsula: Dolce Gusto, Starbucks para Dolce Gusto
- Tamaños de bebida: Siete
- Presión de la barra: Hasta 15
- Capacidad del depósito de agua: 0,8 l