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Truco de cocina: Pan Hackeado

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[:es]Este es un truco muy práctico a la hora de tener algo con qué tapear entre amigos, o estás muy inspirado programando en el computador escuchando tu música favorita,  o simplemente estás viendo televisión, muy pocos ingredientes, muy rápido y resultados sabrosos!!  A ver:

Ingredientes:

  • Pan campesino del bueno (bien levado)
  • Queso amarillo en rebanadas
  • cebollín picadito (cortado en brunoise)
  • 50 g d mantequilla derretida





 

Preparación:

pan-hackeado-cortando
Cortamos el pan a lo largo y a lo ancho, pero nunca traspases el fondo, cortar el pan será la parte más difícil. Coloca el pan ya cortado en una bandeja para hornear

 

  • Mezcla la mantequilla derretida con el cebollin y sal al gusto.
pan-hackeado-sazonando
Inserta rebanadas de queso entre los cortes, rocía la mantequilla con cebollín sobre el pan, eso es… que se escurra entre los cortes.

 

  • Envuelve en papel de aluminio y hornea a 180 °C durante 10 minutos. Luego desenvuelve y hornea por otros 10 minutos hasta que la piel esté crujiente y el queso se derrita
  • ¿El resultado? increible y delicioso. También puedes agregar tus propios ingredientes como champiñones, perejil, pasta de ajo, pimientos, jamón,  etc.
  • Sé creativa(o) y no te olvides de dejarnos saber como lo preparaste 🙂

 [:en]pan hackeado degustando y disfrutando

Este es un truco muy práctico a la hora de tener algo con qué tapear entre amigos, o estás muy inspirado programando en el computador escuchando Overkill,  o simplemente estás viendo televisión, muy pocos ingredientes, muy rápido y resultados sabrosos!!  A ver:

Ingredientes:

  • Pan campesino del bueno (bien levado)
  • Queso amarillo en rebanadas
  • cebollín picadito (cortado en brunoise)
  • 50 g d mantequilla derretida

Preparación:

pan-hackeado-cortando
Cortamos el pan a lo largo y a lo ancho, pero nunca traspases el fondo, cortar el pan será la parte más difícil. Coloca el pan ya cortado en una bandeja para hornear

 

  • Mezcla la mantequilla derretida con el cebollin y sal al gusto.
pan-hackeado-sazonando
Inserta rebanadas de queso entre los cortes, rocía la mantequilla con cebollín sobre el pan, eso es… que se escurra entre los cortes.

 

  • Envuelve en papel de aluminio y hornea a 180 °C durante 10 minutos. Luego desenvuelve y hornea por otros 10 minutos hasta que la piel esté crujiente y el queso se derrita
  • ¿El resultado? increible y delicioso. También puedes agregar tus propios ingredientes como champiñones, perejil, pasta de ajo, pimientos, jamón,  etc.
  • Sé creativa(o) y no te olvides de dejarnos saber como lo preparaste 🙂

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