Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- Claras de 2 huevos
- Vainilla 1 cda
- Brandy 1 cda
- Gelatina sin sabor 1 cda
- Yemas de huevos 2
- Crema de leche 2 tazas
- Plantillas 2 paquetes
- Frutas en almíbar 2 latas; separar las frutas del líquido y reservar ambos
Preparación
- En un bowl mezclar y batir 1 taza de mantequilla con 1 taza de azúcar hasta cremar
- Ahora, en otro bowl batir las claras hasta punto de nieve, agregar la vainilla, brandy, gelatina sin sabor, reservar
- En un tercer bowl batir las yemas con la crema de leche hasta cremar
- Combina las tres preparaciones anteriores
Armado de la torta helada de frutas
- Remojar las plantillas con cuidado, en el jugo de las frutas
- Colocar una capa de plantillas, cubrir con la crema y con las frutas escurridas
- Armar varias capas
- Llevar a nevera por unas horas
- Servir y disfrutar