El arroz es un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo. Y para cocinarlo a la perfección, una buena olla arrocera es indispensable. En el mercado actual, existe una amplia variedad de modelos con diferentes características y precios. ¿Cómo elegir la ideal para ti? A continuación, te lo explico todo.
¿Qué es una olla arrocera?
Una olla arrocera es un electrodoméstico diseñado específicamente para cocinar arroz. Su funcionamiento es sencillo: se añade el arroz y la cantidad de agua necesaria, se cierra la tapa y se selecciona la función deseada. La olla se encarga de controlar la temperatura y el tiempo de cocción para obtener un arroz perfecto.
Ventajas de usar una olla arrocera:
- Resultados perfectos: la olla arrocera garantiza un arroz cocido a la perfección, sin grumos ni quemaduras.
- Facilidad de uso: solo hay que añadir los ingredientes y seleccionar la función deseada.
- Comodidad: la olla se encarga de todo el proceso de cocción, liberando tiempo para otras tareas.
- Versatilidad: permite cocinar diferentes tipos de arroz, así como otros alimentos como quinoa, cereales o verduras.
Tipos de ollas arroceras
Hay muchos tipos diferentes de ollas arroceras disponibles en el mercado, cada una con sus propias características y beneficios. Aquí hay algunos de los tipos más comunes:
Ollas arroceras básicas
Las ollas arroceras básicas son el tipo más simple y económico de olla arrocera. Tienen un solo ajuste de cocción, que está diseñado para cocinar arroz blanco. Las ollas arroceras básicas son una buena opción para las personas que solo cocinan arroz blanco con regularidad.
Ollas arroceras programables
Las ollas arroceras programables tienen múltiples ajustes de cocción que le permiten cocinar diferentes tipos de arroz, como arroz blanco, arroz integral, arroz jazmín y arroz basmati. También tienen funciones adicionales, como un temporizador de retardo y una función de mantener caliente. Las ollas arroceras programables son una buena opción para las personas que cocinan diferentes tipos de arroz o que quieren funciones adicionales.
Ollas arroceras multifunción
Las ollas arroceras multifunción son ollas arroceras programables que también tienen funciones adicionales, como cocinar al vapor, saltear y hacer sopas. Las ollas arroceras multifunción son una buena opción para las personas que quieren un aparato que pueda hacer más que solo cocinar arroz.
Ollas arroceras de inducción
Las ollas arroceras de inducción usan calor por inducción para cocinar el arroz. Esto da como resultado un arroz más cocido uniformemente y con mejor textura. Las ollas arroceras de inducción son más caras que otros tipos de ollas arroceras, pero son una buena opción para las personas que quieren la mejor calidad de arroz cocido.
Ollas arroceras comerciales
Las ollas arroceras comerciales están diseñadas para uso en restaurantes y otros entornos comerciales. Son más grandes y duraderas que las ollas arroceras domésticas y pueden cocinar grandes cantidades de arroz a la vez.
Multicooker
Si bien no es una olla arrcoera en sí, la multicooker de Rena Ware convierte cualquier olla de acero inoxidable (desde 1.5 litros hasta 6 litros) en una olla arrocera multifuncion y programable.
Cómo elegir la olla arrocera adecuada
Al elegir una olla arrocera, es importante considerar sus necesidades y presupuesto. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:
- ¿Con qué frecuencia cocinas arroz? Si solo cocinas arroz ocasionalmente, una olla arrocera básica podría ser suficiente. Si cocinas arroz con regularidad, es posible que desees una olla arrocera programable o multifunción.
- ¿Qué tipos de arroz cocinas? Si cocinas una variedad de tipos de arroz, necesitarás una olla arrocera con múltiples ajustes de cocción.
- ¿Qué funciones adicionales necesitas? Algunas ollas arroceras tienen funciones adicionales, como un temporizador de retardo, una función de mantener caliente y una función de cocción al vapor. Decide qué funciones son importantes para ti antes de comprar una olla arrocera.
- ¿Cuánto estás dispuesto a gastar? Las ollas arroceras varían en precio desde alrededor de $20 hasta más de $200. Decide cuánto estás dispuesto a gastar antes de comenzar a comprar.
Las mejores ollas arroceras del mercado
1. Electrolux olla arrocera
La olla arrocera Electrolux Experience es una arrocera multifuncional que te ayuda a explorar distintas preparaciones de forma fácil y segura. Prepara sabrosas recetas con la modernidad del Panel ProSelect, que cuenta con 4 funciones preestablecidas que te permiten freír, hacer verduras y salsas con la facilidad de un solo toque.
Además puedes utilizar la función de Cocción Rápida en recetas que necesitan temperatura alta, como arroz y postres. La Cocción Lenta es ideal para caldos y salsas. Las cremas y las sopas consiguen texturas perfectas con la Función Sopa. La Función Timer facilita aún más tu rutina. Permite iniciar la cocción de tu receta hasta 12 horas después de programada, tus recetas listas en el momento que prefieras.
Terminada la cocción, la olla acciona automáticamente la Función Mantener Caliente. La olla ofrece capacidad de 1.8L, para preparar hasta 10 tazas y te permite servir grandes porciones. El tazón interior es antiadherente y extraíble, por lo que es más fácil de limpiar. El diseño moderno en acero inoxidable combina sofisticación y durabilidad.
2. Olla arrocera 10 en 1 Oster
Versátil y súper conveniente, la arrocera multifunción 10 en 1 Oster es mucho más que una arrocera! gracias a sus 10 funciones automáticas que te brindan máxima versatilidad. Y su bandeja de vapor te permite preparar una gran variedad de alimentos. Además, su recubrimiento Bioceramic natural infundido con aceite de oliva libre de PFOA y PTFE, es 8 veces más duradero y resistente a las ralladuras.
- Viene con 10 convenientes funciones para brindarte máxima versatilidad: Arroz blanco, Arroz integral, Arroz tostado, Quinua, Sopa, Guiso, Pasta, Sofrito, Vapor, Mantener caliente
- Cuenta con una bandeja de vapor de 2.5 litros para preparar una gran variedad de alimentos
- La tapa de vidrio refractario cuenta con ventilación para evitar la cocción excesiva de los alimentos
- Incluye una taza medidora de 180 ml (6.1 fl. oz) y un cucharón para servir
- Capacidad para 12 tazas
- 900 watts de potencia
3. Zojirushi NS-LHC05
Una de las ollas arroceras más populares del mercado, con una gran variedad de funciones y un diseño elegante.
- Los ajustes del menú incluyen: blanco/sushi, mixto, gachas, dulce, marrón y cocción rápida
- El calentador triple (parte inferior, lateral y tapa) genera calor alrededor para un calentamiento uniforme
- Tapa interior desmontable y lavable
¿Quieres un arroz de calidad como el que se consigue en los restaurantes de Japón? Este electrodoméstico es una de las mejores compras en Amazon:
- Cocina arroz de alta calidad de manera constante. Con Zojirushi el arroz es consistente y delicioso.
- Tiene configuración de menú para jazmín, marrón, sushi, gachas… nunca te equivocarás. Simplemente sigue la medida del agua con la cantidad correspondiente de tazas de arroz que estás intentando cocinar.
- Sientes que es premium. Desde el bol del interior de la arrocera que es pesado y resistente, hasta la propia máquina. No comprometieron ninguna de sus partes.
Consejos para usar una olla arrocera
- Lee el manual de instrucciones de tu olla arrocera antes de usarla por primera vez.
- Usa la cantidad de agua adecuada para el tipo de arroz que vayas a cocinar.
- No abras la tapa de la olla durante el proceso de cocción.
- Limpia la olla arrocera después de cada uso.