Las 7 mejores freidoras de aire 2022

Las freidoras de aire se pueden comparar con hornos pequeños que pueden lograr hacer crujientes alitas de pollo, papas fritas, verduras y recetas fritas con muy poco, y hasta cero, aceite.

Vienen en varios estilos:

  • Canasta, excelente para grandes lotes de alimentos como papas fritas y verduras
  • Estilo horno, ideal para cocinar alimentos en varios estantes y, a menudo, cuenta con accesorios para asar
  • Horno tostador, que puede tostar, hornear, asar y más, además de freír con aire

Todas funcionan mediante el uso de una fuente de calor concentrada, generalmente ubicada en la parte superior, y un gran ventilador para hacer circular el aire caliente rápidamente. Esta fuerte combinación cocina los alimentos rápidamente con un agradable acabado «frito» con el que tu estufa de horno tradicional no puede competir. También son excelentes para recalentar, como las papas fritas y la pizza (porque la pizza sabemos se empapa en el microondas.

¿Cómo comprar una freidora de aire? ¿Qué buscar?

Para seleccionar y comprar la freidora sin aceite ideal evalúa los requerimientos que más se ajusten a tus necesidades:

  • Tamaño: ¿Para cuántas personas estás cocinando a la vez? Un tamaño compacto es bueno para una o dos personas, mientras que un tamaño más grande funciona mejor para tres o más.
  • Estilo: las freidoras de aire estilo canasta son buenas para pequeñas cantidades y alimentos que son fáciles de sacudir, como papas fritas y verduras; los hornos-freidora son un poco más grandes y pueden freír alimentos en varios estantes, pero requieren más control y, a menudo, es necesario rotar los alimentos durante la cocción; Los hornos tostadores-freidoras de aire pueden realizar múltiples funciones de cocción además de freír.
  • Precio: las freidoras de aire digitales tienden a costar más que las freidoras de aire mecánicas, al igual que el acero inoxidable versus el plástico.
  • Multifuncionalidad: si estás buscando otro electrodoméstico, los hornos tostadores, los microondas, las ollas a presión e incluso los hornos de tamaño completo han comenzado a incorporar una opción de freír con aire en sus diseños, por lo que invertir en un electrodoméstico multifuncional podría ser una mejor opción (y así ocupar menos espacio con menos aparatos en la cocina).

¿Cómo funciona una freidora de aire?

¿Por qué se llama freidora de aire? La mayoría de las freidoras de aire tienen una fuente de calor concentrada en la parte superior del aparato que se combina con un gran ventilador que hace circular el aire caliente. Este diseño hace que los alimentos se cocinen rápidamente al igual que otros factores, como el uso de bandejas perforadas para aumentar el flujo de aire y una cámara de pequeña capacidad para un ambiente de alta temperatura.

En pruebas de uso en el hogar y desarrollo de recetas, se ha encontrado que la mayoría de los alimentos se cocinan mejor a temperaturas altas, como 400ºF, por períodos cortos de tiempo. Por lo general, los alimentos pequeños no necesitan ser volteados, pero los más grandes sí para obtener resultados más uniformes.

¿Son saludables las freidoras de aire?

Si bien las freidoras de aire no harán que todos los alimentos sean automáticamente saludables, generalmente son una opción mucho más baja en calorías que freír en aceite.

Definitivamente es una alternativa más saludable si te comprometes a usar como máximo solo 1 o 2 cucharadas de un aceite de origen vegetal, y especialmente si te limitas a freír aquí verduras más que cualquier otra cosa. Cualquier electrodoméstico que te ayude a ti y a tu familia a aumentar tu consumo de vegetales es clave para controlar el peso, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la salud a largo plazo a medida que envejecemos.

Las mejores freidoras de aire

¿Qué freidora de aire comprar? Pues la que sea ideal para ti según tamaño y presupuesto, y por supuesto tomando en cuenta que estén entre las mejores freidoras de aire disponibles en el mercado.

A continuación, estas son las mejores freidoras de aire de 2022 que puedes comprar online ahora mismo:

1. Ninja Max

La mejor freidora sin aceite

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  • + Fácil de usar

Esta freidora de aire Ninja Air Fryer Max XL es la mejor freidora de aire de 5.2 litros, estilo cesta. Ofrece facilidad de uso, gracias a sus botones intuitivos y fáciles de leer y al manual del usuario claro y útil.

La canasta de la freidora se desliza hacia adentro y hacia afuera fácilmente, lo que hace que el manejo sea muy sencillo.

Nos encanta la bandeja extraíble de la canasta y del elegante interior de la freidora, que la hace antiadherente. La bandeja también encaja de manera cómoda y segura en la parte inferior de la canasta para que no tengas que preocuparte de que se caiga cuando coloques la comida en un plato. Ambos son aptos para lavavajillas y fáciles de limpiar, incluso si eliges lavarlos a mano.

Además de ser fácil de usar, la Ninja Air Fryer Max XL muestra el mejor rendimiento. Produce papas fritas congeladas crujientes y cocidas uniformemente, papas fritas caseras y alitas de pollo que al principio del proceso pueden estar húmedas por dentro.

También cuenta con varias configuraciones de cocción, que incluyen Max Crisp y Air Broil (que alcanzan los 450 °F) y deshidratación (que alcanza un mínimo de 105 °F). Las diferentes configuraciones están programadas con temperaturas máximas y mínimas únicas, por lo que puedes seleccionarlas para lograr diferentes resultados de cocción.

Otra característica única es el temporizador, que cuenta hacia atrás.

Para una mayor capacidad, considera la freidora de aire de 2 canastas 6 en 1 Ninja Foodi. Funciona tan bien como la Air Fryer Max XL con aún más versatilidad.

2. Freidora sin aceite Cosori

Le freidora de aire de mejor precio-valor

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  • + Incluye una función de precalentar

Esta freidora de aire de 3.5 litros Cosori tiene un gran valor: es sencilla, fácil de usar, puede alimentar a toda una familia y no te costará una fortuna.

Tiene una canasta cuadrada de 3.5 litros, que ofrece buen espacio para cocinar, especialmente en comparación con sus competidores redondos. La canasta es removible y liviana, con muchos orificios de ventilación para una circulación de aire óptima.

El panel de control está cargado con preajustes que están programados con temperaturas y tiempos de cocción recomendados, incluida una opción de precalentamiento.

La freidora de aire Cosori también se puede usar en una configuración manual si ninguno de los ajustes preestablecidos.

En facilidad de uso, más de 5200 revisores de cinco estrellas en Amazon están de acuerdo. También hace buenas papas fritas y alitas.

Las papas fritas congeladas requirieron casi 10 minutos menos que las instrucciones del fabricante, así que vigila los snacks que estés cocinando.

Salió vapor de la freidora durante la cocción, lo que provocó que se formara condensación en el cajón (no pareció afectar los resultados).

3. Instant Vortex Plus

La mejor freidora de aire digital

Freidora de aire Instant Vortex Plus ClearCook Las mejores freidoras de aire

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  • + Ventana en la canasta y luz interior para una fácil visualización
  • – La bandeja tiende a caerse cuando la cesta se voltea; usar pinzas con punta de silicona en su lugar

Las freidoras de aire de Instant, la misma marca que fabrica Instant Pot también están es nuestra lista de las mejores freidoras de aire. Son fáciles de programar y de alto rendimiento.

Y en la freidora de aire de 5.6 litros Instant Vortex Plus, las alitas de pollo quedan crocantes, doradas y jugosas en solo 20 minutos en este modelo ClearCook de 5.6 litros, y las papas fritas congeladas quedan húmedas pero crocantes y cocinadas uniformemente sin sacudirse a mitad del camino.

Esta freidora de aire tiene una función de precalentamiento incorporada, que tarda aproximadamente 3 1/2 minutos en alcanzar los 400 ºF y emite un sonido cuando está lista para cocinar.

También te avisa a la mitad de la cocción en caso de que quieras voltear o sacar la comida, y la luz interior se enciende justo antes de que expire el temporizador para que puedas ver fácilmente el interior antes (y después) de que termine de cocinar. (¡La mayoría de las freidoras de canasta no tienen luces ni canastas transparentes!)

El panel de control digital tiene una gran capacidad de respuesta y la perilla facilita la programación rápida de la temperatura y el tiempo. Tiene seis configuraciones preestablecidas con temperaturas y tiempos de cocción recomendados (pero ajustables), que incluyen Freír al aire, Hornear, Asar, Recalentar, Asar y Deshidratar.

La canasta cuadrada maximiza el espacio para cocinar, es fácil de deslizar y maniobrar y cabe cómodamente en el lavavajillas. Tiene una bandeja extraíble, en lugar de una canasta separada que se encuentra dentro de un cajón, ideal para una limpieza más fácil.

4. Horno de convección Cuisinart

El mejor horno tostador con freidora de aire

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  • + Gran superficie de cocción

Cuisinart fue una de las primeras marcas en introducir una freidora de aire con horno tostador que te permite tostar, hornear, hornear por convección y freír al aire.

No solo hace los alimentos fritos al aire más crujientes en el menor tiempo posible, sino también algunas de las tostadas con colores más uniformes que se puedan lograr en un horno tostador.

La rejilla para freír con aire rectangular de 15,5 x 16 pulgadas ofrece una gran superficie para cocinar y se asienta sobre una bandeja para recoger migas y goteo para facilitar la limpieza.

5. GoWise USA 6.6 l

La mejor freidora de aire de gran capacidad

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  • + Incluye estantes para freír al aire varios artículos más delgados a la vez

La freidora de aire de 6.6 litros GoWISE USA es a la que recurrimos más para cocinar en grandes lotes, ya que es grande.

En ella se fríen papas fritas crujientes y alitas jugosas. Su canasta de freidora tiene una forma oblonga, lo que permite cocinar más en una sola capa que las canastas redondas, lo cual es un gran beneficio a la hora de deshidratar.

Esta freidora de aire GoWise viene con tres estantes adicionales que se apilan, lo que la distingue de otras en el mercado. Los estantes apilables le permiten freír al aire y deshidratar hasta cuatro capas a la vez.

6. Freidora de aire Philips

La mejor freidora de aire compacta

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  • + Incluye una tapa antisalpicaduras

Nuestra característica favorita de la freidora de aire Philips Premium es su forma compacta que aún cocina suficiente comida para dos porciones.

Esta freidora de aire de 2 litros es la freidora de aire más pequeña de Philips, que también viene en tamaños XL y XXL.

También es la única freidora que probamos con tapa antisalpicaduras. También permite cocinar alimentos grasosos, como salchichas, que normalmente no se recomiendan en una freidora porque pueden provocar humo.

Además de la tapa, Philips es muy fácil de operar con un panel de control fácil de usar y cuatro configuraciones predeterminadas. El asa de la cesta se quita para facilitar la limpieza.

7. Dash Compact

La mejor freidora de aire personal

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  • + Viene en una variedad de colores

La freidora de aire Dash Compact es ideal para personas que solo cocinan para sí mismas. Es una freidora de aire de 1,7 litros que puede cocinar rápidamente una porción de comida.

Un tamaño más pequeño significa que ocupa menos espacio en en la alacena, y una canasta más pequeña significa una limpieza más fácil.

Dash tiene un temporizador mecánico, lo que hace que sea un poco complicado programarlo en el minuto exacto. El dial de temperatura tampoco ofrece muchas opciones de temperatura, sin embargo usé la temperatura máxima de 200 °C para freír la mayoría de los alimentos.

Es genial que venga en una variedad de colores que resaltan, a diferencia de la mayoría de las freidoras del mercado.



¿Qué tamaño de freidora de aire necesito?

El tamaño depende de tus necesidades, principalmente según la cantidad de personas, a una familia típica de tres por ejemplo, le irá bien con una freidora de aire de entre 3.8 y 5 litros.

Si tu familia de 3 come comidas grandes, es una buena idea aumentar el tamaño de una freidora de más de 5 litros.

¿Qué freidora de aire comprar para 4 personas?

Una freidora de aire de 5 litros o más grande es un buen tamaño para una familia de cuatro con niños pequeños. Recomiendo ir por una más grande si tienes adolescentes o niños que comen mucho.

5 litros es el tamaño que se compra con mayor frecuencia.

¿Qué freidora de aire comprar para 6 personas?

Para una familia de 5 o más, es recomendable comprar una freidora de más de 6 litros. Incluso 6 litros puede ser demasiado pequeño para 6 personas, especialmente si deseas preparar platos principales para la cena en la freidora.

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