Ensalada de escarola, manzana y granada

¿Qué tan sabrosa y sencilla puede ser una receta? Pues esta ensalada de escarola es una expresión de ello y empezamos de una vez.




Ingredientes para la ensalada de escarola

  • Jamón ahumado 50 g
  • Celery 50 g
  • Hojas de escarola lavadas
  • Manzana golden cortada en macedonia
  • 1 Remolacha cocida cortada en macedonia
  • Pulpa de una granada
  • Sal y pimienta al gusto

3 Aderezos para nuestra ensalada de escarola

Puedes preparar uno de los aderezos a continuación, ambos son deliciosos, escoge el que más te agrade

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Aderezo de ajillo

  • En un bol de porcelana, o cristal, ponemos 1 cucharadita de pasta de ajo, 1 cda de zumo de limón y mezclamos.
  • Agregamos 3 cucharadas de mayonesa y mezclamos

Miel mostaza

  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de miel de abeja

Mayonesa de miel mostaza

  • Combinar 1 cucharada de miel mostaza con 3 cucharadas de mayonesa

Preparación de la ensalada de escarola

  • Combinamos todos los ingredientes en un bowl
  • Agregar el aderezo
  • Servir
  • Disfrutar

 





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