Beurre manie

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Ingredientes:

  • 20 gr. de harina de trigo
  • 20 gr. de mantequilla


 Preparación:

  • En un bowl mezclar la harina junto con la mantequilla en frío hasta formar una masa homogénea.
  • Lista para su uso.

 

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Ivan

Chef, Especialista en TI y ex FITA (Tiro con Arco). Chef Privado, Programador y Consultor Web Freelance.