Cómo hacer un keke de zanahoria sin horno

¿Es posible hacer un keke de zanahoria sin horno? Pues si, ello gracias a la eficiente tecnología que algunos utensilios de cocina poseen. En este caso hablo de los utensilios de cocina Rena Ware, que por su diseño y calidad de construcción conservan la temperatura en su interior como ninguno otro.

Lo anterior hace que en su interior se logre una homogeneidad de temperatura los más parecido a la que le produce en el interior de un horno.

Esta receta se puede preparar con una de las dos opciones a continuación:

  •  Cocina de Inducción + Sartén grande con tapa de 28 cm Rena Ware
  • ó
  • Molde para  torta + horno

Cómo hacer una torta de zanahoria sin horno

En esta preparación, y para demostrar la funcionalidad de estos utensilios, he hecho la torta con la 1ra opción, sin horno. Veamos cómo hacer una torta en cocina de inducción.

Ingredientes para la torta de zanahoria:

  • 3 zanahorias medianas ralladas
  • 2 tazas (280 g) de harina preparada (leudante)
  • 1 taza (225 g) de azúcar
  • 1 taza (120 g) de mantequilla con sal (a temperatura ambiente)
  • 4 huevos
  • 60 gr de nueces picaditas
  • 2 cucharadas de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada rallada

Ingredientes para la cobertura:

  • 1 paquete (227 gr) de queso crema
  • ⅔ taza (75 g) a temperatura ambiente
  • 1 taza (160 gr) de azúcar impalpable o azúcar glas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Nueces picadas para decorar

Preparación

Una vez tengamos los ingredientes listos solo queda empezar con la preparación como lo muestra el video a continuación:




Contenido relacionado:


comprar 4Life y vender 4life

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *