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Como despiezar un pollo

El cómo despiezar un pollo es algo muy trivial  para muchos de nosotros, pero siempre hay una primera vez y todos hemos pasado por ello. Aquí enseño pues un vídeo que muestra como hacerlo:      

Jambalaya

La Jambalaya digamos que es prima de la paella valenciana. Es un plato criollo de Luisiana, de influencia española y francesa.   Dependiendo de la región, la Jambalaya puede ser: Jambalaya Criolla o roja (New Orleans) y Jambalaya Cajún (Louisiana). Vamos a…

Kalya de pollo

La Kalya de Pollo es un plato típico de Rusia. Es en sí un guiso de pollo, jamón,  chirivía y raíces de perejil y cilantro, es delicioso; exótico para nosotros pero muy popular en zonas rurales rusas. Ingredientes 500 gr…