Los mejores zapatos para Chef 2018

Si alguna vez has usado los zapatos equivocados durante un largo período de tiempo, ¡seguro que tienes tus propios recuerdos de experiencias dolorosas! Desde cocineros caseros hasta chefs profesionales, todos merecemos los mejores zapatos para trabajar enfocados en nuestro turno del día. En este post repasaremos los mejores calzados para trabajar en cocina, veamos cuales son los mejores zapatos para Chef 2018.





Diez largas horas en un turno de cocina, y nuestros pobres y cansados pies nos gritan. Todo lo que quieren es que arrojemos esos zapatos matadores, tomar un baño caliente y ponernos unas cómodas sandalias o andar descalzos sobre la alfombra.

Diferencia entre zapatos de cocina y zapatos comunes

Puede ser tentador, pero no es  una buena idea usar   zapatos comunes  para el trabajo en las cocinas o en  restaurantes. Los   zapatos adecuados  para camarero y trabajo en la cocina tienen características específicas   que los hacen únicos para su uso en un entorno de restaurante. Los detalles que tendrás que considerar a fin de encontrar los mejores zapatos van desde el agarre o tracción de las suelas hasta  la facilidad para quitarse y ponerse los zapatos.

Los Slip-ons son a menudo la mejor opción, ya que permiten ponerlos y quitarlos rápidamente,  no tienen cordones. En una cocina donde todo pasa rápidamente y las cosas pueden caer o derramarse en cualquier momento, no quisieras tener que preocuparse de estar desatando  cordones.

Además, hay otros factores que diferencian los zapatos de cocina de los demás tipos de zapatos.

Lo más importante: los mejores zapatos del cocinero son súper cómodos incluso cuando tienes que estar en ellos por 10 a 12 horas al día. Para mejorar  la comodidad,  la mayoría de estos tipos de zapatos tienen plataformas gruesas y   ligeramente más altas por el material de relleno suave . También son flexibles y lo suficientemente ligeros como para permitir el uso durante todo el día.

¿Por qué es tan importante en la cocina tener los mejores zapatos?

Seguro habrás  oído que sentarse todo el día no es bueno y que  se ha relacionado con muchos problemas de salud. Ahora, en un trabajo en el que se  requiere permanecer o caminar todo el día, también puede haber problemas relacionados con la salud. Pero  puedes contrarrestar en gran parte los efectos de estar de pie  todo el día si usas  un buen  par de zapatos que se diseñaron e hicieron  especialmente para trabajar en la cocina.

Estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo es cansado y también puede conducir a problemas con el sistema circulatorio. Hay un mayor riesgo de venas varicosas para los que permanecen durante todo el día, y las personas que trabajan en las cocinas también terminan teniendo más problemas con la espalda y las caderas. Entonces, como podrás ver   estas razones   hacen que sea de vital importancia para el personal de la cocina el  tener buenos  zapatos para trabajar.

Pero también existe el hecho de que cualquier característica ligeramente incómoda de un par de zapatos se amplificará muchas veces cuando los zapatos se están usando durante varias horas. Por ejemplo, si tu dedo gordo del pie tiende a frotar constantemente contra la parte delantera de la caja del dedo del pie de tu zapato, esto no podría ser un problema si usas los zapatos durante una hora. Pero si  usas los zapatos por 12 horas,  vas a notarlo de una forma dolorosa!

Qué buscar al comprar zapatos para trabajar en la cocina

Cuando se trata de encontrar un par de los mejores zapatos para el trabajo de restaurante en una tienda , hay varios factores que  tendrás que considerar.

1. Comodidad y Amortiguación

En primer lugar, debes preocuparte por el amortiguamiento y la comodidad de tus zapatos. Busca de plataformas gruesas y super confortables. Y un detalle importante también:  que tus zapatos no sean  demasiado pesados. Recuerda que   tienes que llevarlos  en sus pies todo el día.

2. Soporte del arco

chef-soporte-del-arco-del-pieCuando se trata de elegir los mejores zapatos de cocinero, el soporte de arco es importantísimo, y más aún para las mujeres que tienden a tener arcos más altos en sus pies. Pero si tienes pies planos, el soporte de arco también es importante. Nunca uses zapatos con soporte de arco alto si tienes pies planos o puedes terminar con contusiones  en  tus pies.

3. Tracción en las suelas

Los mejores zapatos resistentes al  trabajo de restaurante tienen surcos profundos en las suelas exteriores de modo que el deslizamiento o la caída es casi imposible.

4. Resistencia a derrames y salpicaduras

Por último, pero no menos importante, no hay nada malo en querer que tus zapatos se vean bien. Deberías poder usar tus  zapatos de cocina durante al menos uno o dos años sin sentir que  tuvieses que tirarlos. Por esta razón, trata de encontrar zapatos que tienen protectores especiales en ellos para resistir los derrames que inevitablemente sucederán  en la cocina.

¿Son los zapatos de cocina para  mujeres diferentes de los zapatos de cocina para  hombres?

La respuesta  es sí.   Hay algunas diferencias clave entre los hombres y los zapatos de cocina de las mujeres.

Los hombres  y las mujeres son diferentes, por lo que tiene sentido que los zapatos que llevan no pueden ni deben hacerse iguales.

Los mejores zapatos de cocina para los hombres son naturalmente más grandes que los de las mujeres. Los pies de los hombres tienden a ser más largos y más amplios que los de las mujeres. Por otro lado, las mujeres necesitan zapatos más delgados y más cortos. Las mujeres también encuentran que los zapatos más cómodos para el trabajo tienen arcos más altos.

Ello es porque los arcos en los pies de las mujeres tienden a ser más altos que los de los hombres.

Encontrarás el arco en el lado interior de cada uno de tus pies. Los hombres tienden a tener poco o ningún arco en sus pies. En otras palabras, los hombres son más propensos a ser pies planos. Las mujeres pueden de hecho tener pies planos, pero también son más probables tener arcos muy altos. Algunas mujeres incluso necesitan tener insertos de arco para ayudar a apoyar esta parte   de sus pies.

Femur_Q_AngleEl confuso  ángulo Q

Finalmente, hay algo llamado el ángulo Q. No muchos hombres o mujeres saben acerca de este factor. El  ángulo Q es muy diferente en hombres y mujeres. Se podría  definir como el ángulo de incidencia del músculo  contra la rótula. En los hombres, el ángulo Q es más delgado, y esto puede atribuirse a los hombres que tienen caderas más delgadas que las mujeres. Como resultado de las caderas más anchas y, posteriormente, de ángulos Q más amplios en las mujeres, las mujeres tienden a pronatear más.

Cuando hay sobrepronación   cada paso que das  pone la mayor parte del peso y empuja en el lado interno del pie o en el dedo gordo del pie. Cuando hay subpronación   la mayor parte del empuje termina en el lado exterior del pie.

Ambos tipos de pronación pueden causar lesiones. Pero la pronación se puede ayudar si los zapatos de las mujeres tienen materiales especiales utilizados en ellos. Cuando los zapatos son de buena calidad, diseñadores y diseñadores de zapatos tienen esto en cuenta y tratan de utilizar   materiales especiales para los  zapatos de chef para las mujeres.

Dónde comprar zapatos para Chef

La vida de un cocinero exige mucho tiempo de pie en la cocina, y los zapatos mencionados no se consiguen en cualquier tiendas que veas en la calle, lo que podría pasar es que por falta de tiempo y el primer cacharro que te ofrezcan termines comprándolo. Por ello si vas a buscarlos dedica un día completo a ello, o mejor aun puedes comprarlo con toda comodidad en este momento en la plataforma de Amazon. Los zapatos a continuación tienen listo el link para que te ahorres mucho pero mucho tiempo.

4 puntos a considerar antes de comprar zapatos para Chef

A a continuación explicaremos cuatro puntos a considerar cuando vayas de compras:

  • Estilo
  • Materiales
  • Color
  • Opciones antideslizantes

Estilo

En primer lugar, es importante considerar los que realmente te gustan. ¿Prefieres la facilidad de deslizar los pies en zuecos antideslizantes? ¿O en vez de ellos preferirías tener los pies atados firmemente en unas zapatillas de deporte con cordones?

Los zapatos de trabajo ofrecen una variedad de estilos, pero el principal punto de discusión aquí es si deseas la seguridad de una versión con cordones o la simplicidad de un slip-on.

Personalmente, prefiero la variedad de zapatillas para mi entorno de trabajo, porque me gusta asegurar mis pies con cordones.

Sin embargo, algunos de mis colegas Chefs, prefieren los simples slip-ons, se quejan de que los cordones de las zapatillas de deporte recogen todas las formas de basura durante un turno. ¡Imagínense la dificultad que tuvimos al limpiar la espesa masa para panqueques casera que estaba alojada dentro y entre todos los nudos y cordones!

Si decides usar slip-ons, también ten en cuenta el hecho de que los dedos de los pies y la parte posterior de los talones deben estar completamente cubiertos en el entorno del restaurante. Algunos zuecos dejan los talones expuestos, lo que aumenta el riesgo de que tus pies se deslicen hacia afuera.

Materiales

Además del estilo, los zapatos de trabajo se ofrecen en muchos materiales diferentes. Tu elección de material dependerá de tus propias necesidades y preferencias personales.

Los materiales de cuero y acero son ideales para aquellos que trabajan en la industria que necesitan protección adicional. El caucho es otra opción si necesitas un uso duradero.

Si prefieres algo más suave, la mayoría de las variedades de zapatillas ofrecen una gran comodidad además de apoyo.

El tipo de material también determinará si tu par elegido es aceptable para usar en un entorno de cocina profesional.

Algunas cocinas profesionales no recomiendan usar Crocs, a pesar de que la marca ha desarrollado recientemente mejores modelos para la industria de servicio de alimentos.

El material liviano y los agujeros abiertos, aunque excelentes para la transpiración, no son la opción más segura para usar en un ambiente de cocina potencialmente peligroso que está lleno de cocineros de línea, ollas y sartenes pesadas, cuchillos recién afilados y alimentos calientes abrasadores.

Lo mismo aplica para la cocina de tu hogar, especialmente si eres propenso a derrames.

Color

El color es otro factor que es importante considerar. Aunque a menudo se requiere que uses calzado negro en muchos restaurantes profesionales y cocinas de panadería, es posible que desees agregar un toque extra a los que usas para cocinar en casa.

Opción antideslizante

Otro requisito en la mayoría de las cocinas profesionales es que el calzado debe ser antideslizante, y por una buena razón. Tanto en una cocina profesional como en el hogar, los derrames ocurren con bastante frecuencia.

El agua que cae de los fregaderos o un tazón de mantequilla derretida golpeada accidentalmente contra el piso son solo algunos de los muchos riesgos potenciales de resbalones presentes en las cocinas, incluso para los cocineros más graciosos.

No importa qué modelo elijas comprar, asegúrate de leer las descripciones de los productos cuidadosamente para asegurarte de que los que selecciones estén hechos de materiales antideslizantes. Algunas frases para buscar incluyen: Anti-deslizante, Resistente al aceite, Huella con tracción con agarre.

La mayoría de las marcas anunciarán abiertamente que sus productos están hechos con su propia tecnología patentada antideslizante. Crocs, por ejemplo, comercializa su tecnología Crocs Lock ™ para la resistencia al deslizamiento.

Para tu conveniencia de compra, todos los modelos enumerados en esta revisión son antideslizantes.

 

Los mejores zapatos para Chef 2018

Zapatos para Chef – Mujer

Skechers for Work Women’s Soft Stride-Softie Lace-Up

Skechers for Work Women’s Soft Stride-Softie Lace-Up

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Fiel a su nombre “softie”, estos zapatos han agregado una amortiguación interior hecha de forro de algodón transpirable para una máxima comodidad.

Si bien estos pueden ser suaves por dentro, son resistentes y están listos para una pelea de comida en el exterior. Con goma de alta abrasión y material de cuero, son más duraderos que la mayoría de las zapatillas de deporte en un trabajo de cocina muy rudo. Además, el precio es razonable.

Comentarios de clientes que han adquirido este producto

Con más de 1,000 reseñas en Amazon.com hasta la fecha, muchos clientes satisfechos comentan sobre la posibilidad de pararse o caminar durante largos períodos de tiempo mientras usan estos, con comodidad y soporte.

Muchos apreciaron lo suaves y cómodos que se sentían, y les gustó cómo los zapatos estaban listos para usar de inmediato, sin la necesidad de entrar.

Dansko Women’s Professional Mule

Dansko Women's Professional Mule

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Una de las características que definen los zuecos de Dansko es su robusta calidad, especialmente en el talón y la plataforma. El talón mide aproximadamente 1.5 pulgadas de alto y la plataforma mide aproximadamente 1 pulgada.

Esta es una prenda de vestir verdaderamente resistente, hecha de cuero (o tela fuerte, resistente al agua en algunos estilos) y caucho.

Dansko Women’s Professional Tooled Clog

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El Dansko Tooled professional parece un simple sueco, pero se ajusta como un zapato muy cómodo.

  • Para mujer
  • Tacón grueso para añadir amortiguación y comodidad adicionales
  • Gran tracción para evitar deslizamientos y caídas
  • Reforzado para ofrecer protección extra
  • Forro de cuero tipo calcetín que agrega máxima comodidad
  • Tacón ancho para mayor estabilidad
  • Gran variedad de opciones y diseños de color

Alegria Women’s Debra Slip-On

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Estos zapatos son la segunda mejor opción para las cocineras y chefs.

  • Para mujer
  • Fácil deslizamiento
  • Costura clásica en los talones
  • El talón grueso agrega comodidad a cada paso
  • Bonito exterior de cuero
  • Variedad de colores y diseños para elegir

Zapatos para Chef – Hombre

Skechers for Work Men’s 76690 Keystone Sneaker

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¡Una vez más, la marca Skechers busca posicionarse como calzado de cocina! Los cocineros aprecian la sensación de comodidad y seguridad resaltarán con un estilo atlético al usar este calzado, su precio muy asequible.

Con una suela intermedia de etileno-acetato de vinilo (lo que significa que tiene una buena amortiguación) y una plantilla extraíble, puedes personalizar el nivel de soporte para lograr una comodidad personalizada con este zapato.

Muchos compradores en Amazon estuvieron de acuerdo en que éstos facilitan pasar un largo día. Comentaron lo cómodos que se sentían después de usarlos.

New Balance Men’s MID627 Steel-Toe Work Shoe

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Para los hombres que buscan la protección adicional de los dedos de los pies gracias al acero, este zapato es una de las opciones mejor calificadas. Con un diseño de zapatilla que se asemeja a otros zapatos deportivos New Balance, los hombres pueden sentirse cómodos poniéndolos tanto en el entorno de la cocina como a diario.

Los productos de la marca New Balance cuentan con la tecnología de amortiguación ABZORB®, que proporciona una mezcla de cojines de espuma y materiales de compresión. Combinado con el diseño de puntera de acero, estará todo listo para un día de trabajo cómodo y seguro.

En general, a los clientes de Amazon les gustó este estilo de zapatillas para su comodidad y soporte de arco. New Balance es popular debido a sus diseños de pie más anchos, otra razón por la que los clientes apreciaron este par en particular.

 

Timberland PRO Men’s Five Star Meurice Shoe

Timberland-PRO-Men-Five-Star-Meurice-Shoe

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El Timberland PRO Men’s Five Star Meurice Shoe es un calzado antideslizante hecho para una larga vida de uso en ambientes de cocinas y restaurantes.

  • Para hombre
  • Estos zapatos ofrecen increíble estabilidad, apoyo y comodidad, así como un sentido especial de estilo para el hombre consciente de la moda.
  • Sofisticados para el lugar de trabajo.
  • Los revisores que han comprado el Timberland PRO Men’s Five Star Meurice Shoe dijeron que son de los mejores zapatos de chef que han usado. Los hombres tienden a tener pies más planos que las mujeres con menos arcos, por lo que parece que funcionan muy bien con su diseño más plano. Algunos revisores mencionaron que estos zapatos pueden ser ligeramente ajustados, pero es importante tener en cuenta que cualquier zapato de cuero eventualmente se “amansará” después de unos días de uso.

Dansko Men’s Pro XP Clog

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Dansko hace un gran número de zapatos para hombre extremadamente, pero este zapato definitivamente encabeza su lista.

  • Para hombre
  • Super cómoda almohadilla de espuma de memoria
  • Suela de cuero y suela sintética de alta calidad
  • Muy durable y resientente para prevenir lesiones por objetos que caen

Conclusiones

Hay muchas opciones de calzado a considerar antes de comprar tu próximo par de zapatos de cocina. La decisión final es tuya, en función de lo que creas será mejor para tu actividad en la cocina:

  • Zapatos que sean lo suficientemente cómodos y de apoyo como para permanecer de pie durante incontables horas mientras preparas la próxima comida para la familia, o abordes la larga lista de comandas durante un turno de cena ocupado el sábado por la noche.
  • NECESITA zapatos que sean duraderos y lo suficientemente fuertes como para resistir el ambiente de una cocina ocupada, con masas derretida de magdalenas y utensilios caídos.

Todos los factores revisados en este artículo determinarán el resultado de tu compra y, en última instancia, mejorarán tu bienestar general y el rendimiento en la cocina, tanto en el hogar como en el trabajo.

¡Tus pies te lo agradecerán!





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Ivan

Chef y desarrollador web. Nada como hacer cosas positivas (y hacerlas bien), los viajes, el hiking, el blogging, los aromas de las cocinas activadas, cocinar, buen Heavy Metal y unas cañas con buen tema de conversación.

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