¿Cómo hacer una rica tartaleta de zapallo, o tarta de calabaza? Si eres amante de los postres deliciosos, ¡estás a punto de disfrutar de una delicia! La tarta de calabaza es un postre que perfecto para reuniones de otoño, Acción…
Esta sopa de lentejas y calabaza moscada está repleta de ingredientes saludables y coloridos, y aunque no lo creas por sus humildes ingredientes, tiene un sabor sorprendentemente delicioso. El uso de puerros aporta complejidad al cuerpo de esta sopa. Es…
Una calabaza tallada e iluminada por dentro, de inmediato viene a la mente la palabra halloween; pero ¿sabes cuál es el origen de la calabaza de Halloween? Tiene su origen el el folklore irlandés, se basa en una leyenda acerca…
Chupitos de crema de calabaza con pulpo a la brasa es un plato muy sencillo que puedes preparar para cualquier almuerzo o cena con tus amigos en casa. Incluso lo puedes preparar un día antes para que el tiempo no…
La calabaza (zapallo, auyama) tiene un alto contenido de beta-carotenos, lo que la hace ideal por su aporte nutricional; además tiene buena cantidad de fibra. Una receta bien elaborada con ella seguro se gana el beneplácito de los más pequeños de…
¿Por qué los alimentos con más contenido de hierro? El hierro es un mineral esencial para nuestro organismo, ya que participa en la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno a todas las células. Su deficiencia puede provocar…
En el mundo de los electrodomésticos de cocina, la humilde licuadora de inmersión, o «licuadora de mano», ha surgido como un poderoso aliado versátil. Ya seas un chef experimentado o un amante de la cocina que busca simplificar la preparación…
Las magdalenas son deliciosas, populares y versátiles. Existen muchas variaciones de esta deliciosa receta, y una de las más interesantes es la magdalena de queso y semillas. Estas magdalenas combinan el sabor cremoso del queso con la textura crujiente de…
Delicioso y nutritivo, este soufflé de zucchini y queso ricotta te hará agua la boca desde el momento que el horno empiece a soltar el rico aroma de la buena cocina. El souflé El soufflé es un plato clásico de…