Aprender a preparar arroz basmati de manera perfecta puede marcar la diferencia entre una comida ordinaria y una experiencia culinaria extraordinaria. El arroz basmati es un tipo de arroz blanco que se cultiva habitualmente en el Himalaya, India y Pakistán. Cerca…
Cocinar arroz perfecto en una olla de acero inoxidable es un arte y requiere un poco de práctica para lograr la textura y el sabor deseados. El arroz es un alimento básico en la dieta de muchas personas en todo…
Si te encanta la comida china, seguro que conoces el arroz frito estilo cantonés. Este plato se ha popularizado en todo el mundo por su sabor delicioso y su textura crujiente. Si quieres probarlo en casa, aquí veremos cómo hacer…
¿A quién no le gusta el sushi? Esta es la receta para preparar arroz para sushi en en arrocera eléctrica, el ingrediente que quizá requiere de un poquito de práctica y el cual es la base de los sushi rolls.…
El arroz verde con pollo es un plato presente en muchas cocinas del mundo. En España están las tradicionales y afamadas paellas, en Ecuador saborean un delicioso plato de arroz amarillo (color aportado por el achiote) con pollo y pasas,…
Nada mas exquisito que unas vieiras en su punto. ¿Y si las combinamos con camarones y preparamos esta deliciosa receta? Un rico arroz con vieiras y camarones! Las vieiras Los pectínidos (Pectinidae), conocidos vulgarmente como vieiras, son una familia de moluscos bivalvos, emparentados de cerca con las almejas y las ostras. Se…
El arroz a la Catalana es más que un arroz con mariscos; aquí hay mar y tierra, y si los pollos volaran, pues aire también. Preparemos pues un arroz riquísimo y muy tradicional, sacaremos y combinaremos los deliciosos sabores del pollo, calamar,…
Receta para 2 personas, usar paella pequeña Ingredientes para el arroz con pato del compadre 300 g de carne de pato cortado en macedonia 200 g de arroz 200 g de tomate cortado en brunoise 8 dientes de ajo en…
El pulpo es un noble ingrediente proteínico que es protagonista principal por excelencia de muchos platillos deliciosos. ¿Recuerdan el Pulpo a la Murciana? Vale, ahora sin tanta caña vamos por algo más familiar, en este caso haremos un arroz con…