Coleslaw, ensalada de col blanca y morada

Si puedes predecir los sabores, al conocer los ingredientes de esta ensalada sabrás que es deliciosa y muy similar a las que seguro has disfrutado en alguno que otro sitio famoso de comidas rápidas; pero además, esta receta te aportará la energía… de la miel de abejas.  Veamos:


 

 

Ok, antes vamos a reunir los ingredientes y aprender a hacer  dos aderezos

Ingredientes para la ensalada Coleslaw:

  • Media col (repollo) blanca cortada en julianas finas
  • 1/4 col morada (repollo morado) cortada en julianas finas
  • 1 taza de aderezo de mayonesa y mielmostaza
  • 1 zanahoria rallada
  • Pimienta

Ingredientes para preparar el aderezo mayonesa y mielmostaza:

  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de miel mostaza

Ingredientes para preparar la miel mostaza:

  • 1/2 taza de mostaza
  • 1/2 taza de miel de abejas
  • En resumen (mostaza y miel de abejas en partes iguales)

 

Ahora a preparar la ensalada Cubiro´s Coleslaw:

Preparación de la miel mostaza:

  • Mezclar bien la mostaza y miel
  • Listo, tienes un aderezo para ensaladas, pasapalos, snacks, que muy bien lo puedes guardar en un frasco de vidrio con tapa en el refri.

Preparación de nuestro aderezo coleslaw, esta versión es super rápida y nos ahorra muchos ingredientes, esta receta es un hack con resultados espléndidos:

  • Mezclamos 1 taza de mayonesa con 1/4 de taza de miel mostaza
  • Listo, tienes otro aderezo para ensaladas, pasapalos, snacks, que muy bien lo puedes guardar en un frasco de vidrio con tapa en el refri.

Preparación de la ensalada (ufff al fin, ahora sí):

  • En un bowl mezclamos el repollo blanco, repollo morado, zanahoria y aderezo coleslaw
  • Tapar con film y llevar a la nevera por una media hora, servir y disfrutar
  • Al servir, pizca de pimienta recién molida al gusto
  • Se puede guardar en la nevera en un envase con tapa hasta por tres días

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *